במפה שבידכם מוצע מסלול טיול רגלי בישוב סוסיא. המסלול עובר בין נקודות עניין שונות ומגוונות ביישוב. כאן מפורט הסבר קצר על כל נקודה במסלול. תהנו.
ניתן לקבל את המפה במשרד מרכז סיור ולימוד סוסיא.
- מרכז סיור ולימוד סוסיא: מרכז סיור ולימוד סוסיא מהווה מרכז חינוכי סביבתי ומוקד אירוח לקבוצות, בתי ספר, תיכונים, משפחות, קהילות ותיירים. מספק הדרכות ברמה גבוה במרחב הר חברון, מדבר יהודה, הנגב, הרי אילת והשפלה.
2. המבנה הישן של מרכז סיור ולימוד סוסיא – כאן התחיל את דרכו מרכז סיור ולימוד סוסיא. כיום משמש לעסקים שונים של תושבי סוסיא.
3. מגרש ספורט – מגרש דשא סינטטי גדול ומרווח, בצידו שביל יפה וחורשה קטנה של עצי אורן.
4. בנקודה זו נמצאים זה לצד זה מכוורת, יקב ומחלבה:
מכוורת פרא– ישי וציון מובשוביץ, זוג ושותפים, מגדלי דבורים ויצרני דבש. הנם דור שלישי לחקלאות ולאהבת האדמה, וכל מה שצומח ועף מעליה. את המכוורת שלהם הקים לפני ארבעים שנה בני מובשוביץ, אבא של ישי, והם נכנסו כבנים ממשיכים לעסק. ציון מובשוביץ 052-7710891
יקב דרימיה – דרימיה הוא יקב ישראלי יוצא דופן, שנולד מתוך אהבה לאדמה ותשוקה ליין. היקב הוקם בסוסיא ב-2007 על ידי אלעד ונאוה מובשוביץ, כרמי היקב ממוקמים באזור ספר המדבר בתנאי אקלים אופטימאליים, בגבהים של 800-900 מטר מעל פני הים, דבר התורם לאיכות הפירות ולטעמם המשובח. הענבים נקטפים ומטופלים ביקב בהקפדה יתרה,תוך שמירה על איכות הסביבה, והם מהווים חומר גלם מובחר ליצירת מגוון יינות, ביניהם: קברנה סוביניון, שיראז, מרלו ופטי ורדו. בכל שנה היקב מייצר כ-60,000 בקבוקים, המשווקים בארץ ובעולם. 058-5325028
חלב הארץ – "חלב הארץ" היא מחלבה בספר המדבר – מדבר יהודה – המייצרת יוגורטים מחלב עיזים וכבשים, בטעם עדין ובאיכות מעולה. הסיפור של "חלב הארץ" מתחיל בשנת 2007, ביוזמתם של שני צעירים ואוהבי אדמה, אשר מחליטים להפוך את אהבתם לגידול צאן למחלבה שתשרת צרכנים שוחרי בריאות. מחלבת "חלב הארץ" נבנתה לאחר שנים של השקעה ולמידה של התחום, והתפתחה מעסק מקומי קטן למותג ארצי צומח. המחלבה מתמחה ביוגורטים – יוגורט טבעי או עם פירות או משקה, זה מוצר הדגל שלהם ואפשר להרגיש זאת בטעם. לחלב העיזים ומוצריו תועלות בריאותיות מוכחות, ויותר ויותר אנשים צורכים מוצרים אלו כחלק שוטף מהתזונה היומית שלהם. כיום ניתן למצוא את מוצריה ברשתות המזון, סופרמרקטים, בתי טבע ואתרי אינטרנט.
5. יקב הלבני – היקב מוכר ברמת האיכות הגבוהה, בייצורו האקולוגי וההדוק עם הטבע, ומשמח את הלב לכל שותיה – פשוט קדושה שבטעם. הכרם הראשי נמצא בספר המדבר של דרום הר חברון בגובה של כ- 800 מטר מעל פני הים, בישוב סוסיא. כעסק משפחתי קטן, היקב מפיק עד כ- 2000 בקבוקים לשנה בלבד. היקב הוקם בשני שלבים: הקמת הכרם והקמת היקב. הנטיעות הראשונות היו בשנת תשס”ד (2004) וארבע שנים אחר-מכן, בשנת תשס”ח (2008) שנת שמיטה, החלו לייצר יין. שני הכרמים הראשיים של היקב נמצאים בסוסיא שבדרום הר חברון בגובה של כ- 800 מטר מעל פני הים. תווך הטמפורטורות בין יום ולילה באזור גדול והוא אחד הגורמים לגפן בריא ויין איכותי. סלע-אם באזור מורכב בעיקר מגיר וגיר-חווארי. המעבר בין הסלע לקרקע באזור הוא חד ועומק הקרקע רדודה. הקרקעות באזור הן בעיקר רנדזינות חומות ובהירות. קרקעות אלו מאופיינות בהרכב משמעותי של גיר חרסיתי, בעלות ניקוז טוב, ועשירות בחומר אורגני. כשעלו על הקרקע לראשונה, לא היו סימנים של פעילויות חקלאיות בכלל ולכן, אנחנו גאים שמדובר על פעם הראשונה בכ-2000 שנה שיהודים מעבדים את הקרקע במקום זה.
6. רוג'ום אל חמירי: חווה חקלאית קדומה המתוארכת לימי בית שני, לתקופת החשמונאים. הממצא הארכאולוגי מצביע על מבנה מצודה להגנה על עורף חקלאי ואולי הגנה על דרך קדומה שעברה בסמוך. הממצא מוכיח שהמקום יושב על ידי יהודים בימי בית שני. חרס עם כתב עברי קדום. מתחת למבנה המצודה מצויה מערה שניתן להיכנס לתוכה ולהתקרר בימי הקיץ ולהתחמם ולהגנה מפני הקור בימי החורף. מהמצודה תצפית יפה לכל עבריה של סוסיה. בצפון חברון וסוסיא הקדומה [גג רעפים אדום] בדרום בית יתיר, במזרח מצפה יאיר על רכס התוואמין ובמערב הכפר סמוע ורחוק יותר רכס דהריה. בקרבת הרוג'ום ישנה גת ובור מים. בשל קרבת בתי התושבים למצודה כינו התושבים את שכונת הבתים "שכונת הרוג'ום".
7. הדרך הרומית וטיילת הגבורה – דרך רומית קדומה מובילה מרוג'ום אל חמירי לטיילת הגבורה. טיילת הגבורה היא גן זיכרון – טיילת לזכרם של נופלי סוסיא במלחמת חרבות ברזל. במקום פינות ישיבה, פרגולת צל, בור מים ונוף. בסמוך לטיילת ישנה דרך עפר המובילה לסוסיא הקדומה. דרך זו היוותה דרך קדומה בתקופה הרומאית ולאורך התקופות שלאחר מכן, המשכה של הדרך שתארנו שיורדת מרוג'ום אל חמירי אל הטיילת. בקרבת הטיילת שכונת הדגל והחווה של יעל ופאבל גורביץ'.
8. חוות הר סיני – החווה הוקמה בראשית שנות ה80 על ידי יאיר ודליה הר סיני ממערב ליישוב סוסיא. בחוה דיר גדול, גידולי שדה מטעים וכרמים. יאיר הי"ד, נרצח בידי בני עוולה בקרבת ביתו בעודו רועה את צאנו. לאחר האסון דליה המשיכה בביסוס החווה גם כמוקד תיירות. ניתן לתאם שיחה על החווה וסיפורם המרתק של משפחת הר סיני. דליה מעבירה סדנאות מגוונות בתחומי חקלאות, רעיית צאן וחיבור לארץ.
9. נחל סוסיא – בקרבת החווה התחתר ערוץ נחל סוסיא (ואדי רחים) שבימי החורף אף זורם ומנקז אליו מים ממורדות רכס טוואמין. המים ממשיכים ממנו לנחל אשתמוע. לאורכו של נחל סוסיא בואדי ניתן להתרשם מגידולי החקלאות של חקלאי סוסיא. ותיקי סוסיא מספרים שבשנותיה הראשונות של סוסיא הנחל זרם כמה חורפים, בימי שיטפונות, דבר שגרם להם להאמין שיוכלו לחצוב בריכת אגירה גדולה למי הגשמים. לאחר כמה חורפים הבינו שכמויות המים הממוצעות בכל זאת דלות בשביל להגשים חלום כזה והחלום נגנז. סימני תחילת חציבה למאגר המים ניכרים עדיין בשטח בהמשך הנחל בין גבעת הדגל לגבעת האלונים.
10. התחנה המטאורולוגית – תחנה מטאורולוגית של משרד החקלאות. תחנה מודרנית משוכללת המודדת עבור חקלאי סוסיא והאזור מדדים שונים כמו: כיווני רוח, עוצמת רוח, טמפרטורות בגבהים שונים, אחוזי לחות, כמות משקעים ועוד… באתר האינטרנט של משרד החקלאות ניתן לצפות בנתוני התחנה בכל זמן נתון.
11. גן משחקים כרמי סוסיא – בראש הגבעה הדרומית של סוסיא שוכן לו גן משחקים קטן וקסום. כל המתקנים עשויים מעץ. וממנו נשקף נוף פנורמי של כל האזור. בייחוד ניתן להתרשם ממנו באגנו של ואדי רחים – נחל סוסיא ובשטחי המרעה והחקלאות של חוות הר סיני. השקיעות כאן הכי יפות!
12. מרכז היישוב: בתי הכנסת ומגרשי משחקים – בית הכנסת המרכזי ובית הכנסת הספרדי הצמוד. רחבה גדולה, דשא גדול וגן משחקים, מגרש ספורט. מקום המהווה מרכז במובנים רבים לקהילת סוסיא. מקום תפילה – כינוס בימי שמחה ובחגים, מכירות מיוחדות סביב מועדים מיוחדים, ומקום מפגש רעים, ילדים ונערים בכל שעות היממה.
13. הבור – ממערב לבית הכנסת נמצא בור מים, עוד שריד לדרכיהם של הקדמונים שישבו כאן לאגום מים. ובכך לפתור את מצוקת המים בספר המדבר לאורך הדורות.
14. הגת – מעבר לכביש בין הישיבה התיכונית לבית הרב ישנה גת. שריד לחקלאות הרווחת כאן כמו היום כן בעבר הקדום. גידול גפנים ליין. בסביבות סוסיא נמצאו גתות רבות. דבר המעיד על חקלאות יהודית במרחב דרום הר חברון.
15. בית מדרש ישיבת סוסיא לחינוך סביבתי – בבית המדרש ש הישיבה תוכלו לראות שיחזור יפיפה של בימת בית הכנסת של סוסיא הקדומה. וכן שיחזור של הפסיפס מריצפת בית הכנסת. השיחזור תלוי על הקיר המזרחי של בית המדרש. בארון הקודש של ישיבת סוסיא ישנו ספר תורה עם סיפור ייחודי. ספר תורה שניצל מליל הבדולח ובמסע מרגש מאין כמותו הגיע לכאן. בקשו שיספרו לכם….
16. החצר הסביבתית של ישיבת סוסיא לחינוך סביבתי – מבית המדרש יוצאת אמת מים. המים זורמים באמה ומשקים גן ייחודי. שבו בריכת שכשוך, בריכת דגים עם מזרקה קטנה, מקומות ישיבה, כרם גפנים, בוסתנים, כיתות חוץ, אמפי תאטרון, חממה למחקרים בחקלאות ואקולוגיה ולהשבת מיני צומח שבסכנת הכחדה [פרוייקט בשיתוך רשות הטבע והגנים]. בחצר ישנה גם פינת חי עם ציפורים, ארנבות, תרנגולות וגם אקווריום ססגוני. על מבני הפנימיה תוכלו לזהות "כתר" של סלע המקיף את המבנה. כל מבנה בסלע אחר המאפיין אזור אחר בארץ ישראל. בזלת – גולן, כורכר – חוף הארץ, גרניט – הרי אילת. סך כל הדברים הללו מבטאים את עולמו העשיר של הקב"ה בו אנו פועלים וחיים, ואותו התלמידים לומדים וחוקרים. ופוגשים דרכו את מי שברא כל אלה….
17. חממות וכרמים – סוסיא הוא יישוב שנוסד מלכתחילה כיישוב חקלאי וצביונו ככזה עד היום בזכות חקלאים רבים המתגוררים בישוב. סביב סוסיא מטעים, כרמים, שדות, מרעה, חממות. כאן בנקודה זו ישנו מפגש של כרם וחממות הממחישים את אופיו זה של היישוב. כרם לגידול גפנים ליין וחממות לגידול בצל.
בנקודות הבאות, המסומנות במפה באותיות, מפורטים חלק מנותני השירות ועסקים ביישוב סוסיא.
לשירותכם ונוחיותכם!
א. סטודיו סימה – סטודיו סימה ארט SIMART- סטודיו מקסים, מעוצב ויצירתי. מציע סדנאות מגוונות בעץ, צבע ובדים. מותאם לבודדים/ משפחות וקבוצות לסדנאות נגרות או אמנות בתיאום מראש: 050-6998689 סימה בלפר
"ארוכה" – פיני קארו עיסוי ורפלקסולוגיה, טיפולים במגע. פיני 0546244833
ב. הכפריה – מכולת הישוב. המכונה בפי התושבים: "כפריה". שמה הרשמי: "ברכת יגל רפאל", תמצאו כאן [כמעט] הכל! 02-6766871
ג. סיפריה, מבני חוגים ומזכירות הישוב
ד. פיצה סוסיא – פיצה V, פיצריה טעימה עם שירות משלוחים. 058-4446978
ה. קופת חולים לאומית – 02-9963586
ו. פינה חמה לחייל
ז. השף הבלונדיני – בלב חורשת אורנים קסומה, בכניסה היפיפייה ליישוב סוסיה עם מתחם ישיבה נעים, אוויר פתוח ואווירת טבע שאין בשום מקום אחר. בתפריט מחכה לכם שפע של טוב טרי וטעים: שווארמה גלגל מתחלפת. ארי וייס 0527906185
ח. בריכת שחיה – בריכת שחיה חצי אולימפית נקייה ומטופחת. פתוחה בעונת הקיץ (יוני-ספטמבר) השחייה בבריכה בשעות נפרדות לנשים, גברים ושחיינים/ות . לפרטים והרשמה: 052-6297705
ט. בית הספר ואולם הספורט
י. משק עשהאל – משק חקלאי שכולל מטע זיתים ממגוון זנים לצד בית בד מודרני המייצר שמן זית איכותי. זהו בית הבד הראשון מזה 2000 שנה כאן בדרום הר חברון! הקימו אותו יקי וצופית עשהאל מותיקי וממקימי הישוב סוסיא. צופית 0528289925